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东方文果真报/专栏/西行寺幽幽子

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  • 本词条为中文翻译版,如需要日文对照请参见中日对照
  • 本章节于书中页数:第122-123页
  • 本章节翻译人员:セラヴィー


幽幽子的

一盘一口
第一回 肉盖饭

身为美食家又兼任大胃王的
亡灵•西行寺幽幽子氏的
美食一份转瞬即食!
无疑会令料理店家晕厥失魂的
大胃食评!

 居然叫我大胃王还真是失礼呀。我只是稍微有点好吃而已呢。话虽如此我觉得活着的乐趣固然很多,但吃的乐趣果然还是与众不同的哟。因此,我便让妖梦做了最近十分中意的料理——。那就是这份「肉盖饭」。这是前不久我向在村里遇见的外来人的孩子,问了最近在外面的世界正流行的料理是什么时,告诉我的。话虽如此但由于我对料理的作法却不太感冒,所以从询问作法的步骤开始便都交给妖梦了。
 肉盖饭,仅仅是在米饭之上铺盖了切好的肉片而已,在某种意义上它是种十分单纯的料理呢。不过我认为也因其单纯的缘故,它也对例如肉本身的口感、浇注的、作为配菜的山葵,等等各个食材的优良程度都有相当的要求吧。啊,关于肉的生熟似乎有先烤上片刻的作法,也有直接使用生肉盖上的作法呢。不过直接食用生肉不会出问题么。虽说我觉得如果是我的话是不会有问题的。
 总而言之这盘便是妖梦努力做出的一品佳肴啦。明明是庭师却还让你烹饪料理真是抱歉呀。虽然她不肯告诉我使用了什么的肉,可是非常地好吃哟。热气腾腾的米饭与肉又配上山葵的点睛之笔给人带来不腻味的感受。我立刻就吃完了。既然如此的美味,下次就想试试用「那个」的肉来做做看了呢。妖梦,听好了吗。是「那个」的肉哟?可就拜托你了哟?

本回的一盘

肉盖饭
材料 白米/肉/
   山葵/蛋/
   酱汁(秘方)

若是能搭配味增汤一起享用会越发美味吧(幽幽子)
 
P122-123
P122-123

注释


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